Ullersdorf - likérka a destilerie Ullersdorf Hruškovice Williams 52% 0,5l
Ověřit dostupnostProdukt Ullersdorf - likérka a destilerie Ullersdorf Hruškovice Williams 52% 0,5l z kategorie Pálenky u nás najdete od 579 Kč.
Popis
Produkt Ullersdorf - likérka a destilerie Ullersdorf Hruškovice Williams 52% 0,5l
Hruškovice Williams 52%
Hruškovice z odrůdy Williamsova máslovka je díky nezaměnitelnému aromatu a výrazné hruškové chuti jednou z nejvyhledávanějších ovocných pálenek.
Aby plně vynikli její unikátní vlastnosti je třeba zvláštní pozornost při výběru, zpracování a kvašení ovoce. Zralé až přezrálé zlatavě žluté plody bez hniloby jsou podrceny na pyré a kvašeny velmi pozvolna při teplotě 15 °C.
Citlivá je i samotná destilace. Jakákoli odchylka od tohoto přístupu má vliv na zhoršení jedinečných vlastností destilátu.
Čerstvá hruškovice se nechává uležet další rok v nerezových nádobách. Sudy se nepoužívají, jelikož by došlo k ovlivnění hruškového aromatu. Ovoce z podhůří Jeseníků a naše unikátní kvasné prostory s celoroční stálou teplotou zaručují hruškovici té nejvyšší kvality.